Proteon Express Süt Alerjen Testi 
Laboratuvar Beklemeye ve Ekstra Cihazlara Son...

Gıda endüstrisinde çapraz kontaminasyon riskini yönetmek ve tüketicilere güvenilir ürünler sunmak hayati önem taşır. Proteon Express Hızlı Alerjen Testleri, üretim hattının ortasında, depoda veya laboratuvar olmayan herhangi bir noktada; alerjen kalıntılarını dakikalar içinde tespit etmeniz için tasarlandı.

Ne bir cihaza ne de laboratuvar teknisyenine ihtiyacınız var. Kiti açın, uygulayın...

İşletmenize Sağlayacağı Avantajlar

• Hız: Geleneksel testlerin aksine sadece 10 dakika içerisinde kesin sonuç bildirimi yapar.

• Çok Yönlü Analiz (Gıda + Yüzey): Tek bir format ile ister doğrudan gıda numunesinden, isterseniz çalışma yüzeyinden, ekipmanlardan veya durulama sularından (SW - Surface Wipe) swab ile örnek alabilirsiniz.

• Kalite Standartlarıyla Tam Uyum: IFS, BRC ve ISO 22000:2005 gibi gıda güvenliği standartlarını uygulayan işletmeler için çapraz bulaşma doğrulamalarında mükemmel bir kanıttır.

• Etiketleme Kontrolü: “Alerjen içerebilir” etiketlerinin gereksiz kullanımını azaltarak markanızın pazar değerini artırır.
  
  

Proteon Express Hızlı Süt Alerjen Testi, sütün ana alerjenik bileşenleri olan Kazein ve Beta-laktoglobulin proteinlerini ayrı hassasiyetlerle yakalamak üzere tasarlanmıştır.İspanyol menşeli bu ileri teknoloji ile hem doğrudan ürün formundan hem de üretim ekipmanlarınızın yüzeyinden numune alarak kesin sonuçlara anında ulaşabilirsiniz.

Teknik Analiz Değerleri ve Limitler

Üretim Yeri: İspanyol menşelidir.
Tespit Limiti (Gıda): Kazein için 2 ppm | Beta-laktoglobulin için 0,25 ppm
Tespit Limiti (Yüzey): Kazein ve Beta-laktoglobulin için ortak limit 0,7 µg
Analiz Süresi: 10 Dakika

Tek Adımda, Basit Prosedür

Sürecin herhangi bir kullanıcısı tarafından gerçekleştirilmesi son derece kolaydır. Yüzeyden veya gıdadan numuneyi alın, ekstraksiyona tabi tutun ve kiti uygulayın. Gelişmiş teknolojisi sayesinde (Örneğin; Sütte 0.25 ppm, Glütende 1 ppm gibi çok düşük tespit limitleriyle) sonucu doğrudan kitteki renk veya çizgi oluşumuyla 10 dakikada gözlemleyebilirsiniz.