Hoşgeldiniz
Hızlı ve güvenli alışverişe giriş yapın!
Forgot My Password
Üye değil misiniz?
Kolayca üye olabilirsiniz.
Dia Tek mikrobijolojik analiz ürünleri

Gıda hijyeni, mikrobiyolojik, kimyasal ve fiziksel tehlikelere karşı alınan koruyucu önlemleri kapsar. Gıda güvenliği ise gıdanın tüketim aşamasına kadarki sürecin uygunluğunu kontrol eder. 
Temel Farklar ve İlişki
  • Gıda Hijyeni: Üretim, işleme, depolama ve servis süreçlerinde zararlı mikroorganizmaların ve kirleticilerin gıdaya bulaşmasını önleyen pratik uygulamalardır.
  • Gıda Güvenliği: Ambalajlama, etiketleme, besin değeri, alerjen kontrolü ve izlenebilirlik dahil olmak üzere gıdanın sağlığa zarar vermeyeceğinin tüm boyutlarıyla güvence altına alınmasıdır. Hijyen, bu sistemin en kritik alt bileşenidir. 
Gıda Güvenliğinin Üç Temel Prensibi
Gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için uygulanan temel stratejiler şunlardır: 
  • Bulaşmayı Önlemek: Gıdaların biyolojik, kimyasal veya fiziksel yabancı maddelerle temas etmesini engellemek.
  • Çoğalmayı Engellemek: Zararlı mikroorganizmaların sıcaklık yönetimi gibi yöntemlerle üremesini ve yayılmasını durdurmak.
  • Tehlikeleri Uzaklaştırmak: Pişirme veya dezenfeksiyon gibi uygun yöntemlerle zararlı etkenleri yok etmek.
Kritik Hijyen Uygulamaları
  • Kişisel Hijyen: Gıda ile temas eden personelin ellerini sık sık su ve sabunla yıkaması, uygun iş kıyafeti ve maske/bone kullanması gerekir.
  • Ekipman ve Alan Hijyeni: Yemek hazırlanan tezgahlar ile tüm araç-gereçler düzenli olarak temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir.
  • Depolama ve Sıcaklık: Çiğ gıdalar ile pişmiş gıdalar birbirine temas etmeyecek şekilde ayrı bölümlerde muhafaza edilmelidir.
  • Süreç Yönetimi: Profesyonel işletmelerde riskleri önlemek adına HACCP ve ISO 2200 gibi gıda güvenliği yönetim sistemleri kurulmalıdır. 
ATP Kitleri ve ATP Cihazları, Hijyen, Temizlik ve Allerjen Kontrolleri için Protein Kalıntısı Tespit Kiti, Protein Kalıntı Testi, Proteon Express Hızlı Alerjen Testleri, Suyun Kalitesini Hızlı ve Kolay Tespit Kiti, Doğrulama Kitleri, Hava Örnekleme Cihazları, Küçük Hacimli İnkübatörler, Hytech Slide (Hijyen Kontrol Kiti), Hazır Besiyerleri, Condalab Toz Besiyerleri, Steril Selüloz Nitrat Membran Filtre Kağıtları... başlıca ürün gruplarını oluşturmaktadır.
FILTER
SORT
Total 44 products
Ücretsiz Kargo
HyPass Antimikrobiyal Dezenfektanlı Paspas - 60 x 85 cm
HyPass Antimikrobiyal Dezenfektanlı Paspas - 60 x 85 cm
1.712,39 TL + KDV
2.054,87 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
HyFly Air Duvara Asılan Uçan Böcek Yakalayıcı 1x36W
HyFly Air Duvara Asılan Uçan Böcek Yakalayıcı 1x36W
5.634,33 TL + KDV
6.761,19 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
HyFly Air Duvara Asılan Uçan Böcek Yakalayıcı 1x18W
HyFly Air Duvara Asılan Uçan Böcek Yakalayıcı 1x18W
4.087,65 TL + KDV
4.905,18 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
HyFly Air Tavana Asılan Uçan Böcek Yakalayıcı 2x36W
HyFly Air Tavana Asılan Uçan Böcek Yakalayıcı 2x36W
6.186,71 TL + KDV
7.424,05 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
DiaFilter - Steril Selüloz Nitrat Membran Filtre Kağıdı 0.65 µm / 50 mm
DiaFilter - Steril Selüloz Nitrat Membran Filtre Kağıdı 0.65 µm / 50 mm
2.596,21 TL + KDV
3.115,45 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
DiaFilter - Steril Selüloz Nitrat Membran Filtre Kağıdı 0.20 µm / 50 mm
DiaFilter - Steril Selüloz Nitrat Membran Filtre Kağıdı 0.20 µm / 50 mm
1.767,63 TL + KDV
2.121,16 TL
In-stock Delivery
DiaFilter - Steril Selüloz Nitrat Membran Filtre Kağıdı 0.45 µm / 50 mm
DiaFilter - Steril Selüloz Nitrat Membran Filtre Kağıdı 0.45 µm / 50 mm
1.601,92 TL + KDV
1.922,30 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
DiaFilter - Steril Selüloz Nitrat Membran Filtre Kağıdı 0.65 µm / 47 mm
DiaFilter - Steril Selüloz Nitrat Membran Filtre Kağıdı 0.65 µm / 47 mm
2.264,78 TL + KDV
2.717,73 TL
In-stock Delivery
DiaFilter - Steril Selüloz Nitrat Membran Filtre Kağıdı 0.20 µm / 47 mm
DiaFilter - Steril Selüloz Nitrat Membran Filtre Kağıdı 0.20 µm / 47 mm
1.380,96 TL + KDV
1.657,16 TL
In-stock Delivery
DiaSwab Butterfield´s Phosphate Dilution Water Numune Alma Çubuğu 10 ml / 20 adet
DiaSwab Butterfield´s Phosphate Dilution Water Numune Alma Çubuğu 10 ml / 20 adet
718,10 TL + KDV
861,72 TL
In-stock Delivery
DiaSwab Buffered Pepton Water Numune Alma Çubuğu 10 ml / 20 adet
DiaSwab Buffered Pepton Water Numune Alma Çubuğu 10 ml / 20 adet
718,10 TL + KDV
861,72 TL
In-stock Delivery
DiaSwab Buffered Pepton Water Numune Alma Çubuğu 1 ml / 20 adet
DiaSwab Buffered Pepton Water Numune Alma Çubuğu 1 ml / 20 adet
662,86 TL + KDV
795,43 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
Hysafe Air Eco UV Hava Temizleme Cihazı | 125 m³/saat - Sağlık Bakanlığı Onaylı
Hysafe Air Eco UV Hava Temizleme Cihazı | 125 m³/saat - Sağlık Bakanlığı Onaylı
11.102,94 TL + KDV
13.323,53 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
Proteon Express Hızlı Glüten Alerjen Testi - 25 Strip test
Proteon Express Hızlı Glüten Alerjen Testi - 25 Strip test
15.522,02 TL + KDV
18.626,42 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
Proteon Express Hızlı Deniz Kabukluları Alerjen Testi - 10 Strip test
Proteon Express Hızlı Deniz Kabukluları Alerjen Testi - 10 Strip test
9.832,45 TL + KDV
11.798,94 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
Proteon Express Hızlı Balık Alerjen Testi - 10 Strip test
Proteon Express Hızlı Balık Alerjen Testi - 10 Strip test
9.832,45 TL + KDV
11.798,94 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
Proteon Express Hızlı Badem Alerjen Testi - 10 Strip test
Proteon Express Hızlı Badem Alerjen Testi - 10 Strip test
8.285,78 TL + KDV
9.942,93 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
Proteon Express Hızlı Soya Alerjen Testi - 10 Strip test
Proteon Express Hızlı Soya Alerjen Testi - 10 Strip test
8.285,78 TL + KDV
9.942,93 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
Proteon Express Hızlı Süt Alerjen Testi - 25 Strip test
Proteon Express Hızlı Süt Alerjen Testi - 25 Strip test
16.516,31 TL + KDV
19.819,57 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
Proteon Express Hızlı Süt Alerjen Testi - 10 Strip test
Proteon Express Hızlı Süt Alerjen Testi - 10 Strip test
8.893,40 TL + KDV
10.672,08 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
Proteon Express Hızlı Fındık Alerjen Testi - 10 Strip test
Proteon Express Hızlı Fındık Alerjen Testi - 10 Strip test
8.285,78 TL + KDV
9.942,93 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
Proteon Express Hızlı Yumurta Alerjen Testi - 10 Strip test
Proteon Express Hızlı Yumurta Alerjen Testi - 10 Strip test
8.285,78 TL + KDV
9.942,93 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
Proteon Express Hızlı Ceviz Alerjen Testi - 10 Strip test
Proteon Express Hızlı Ceviz Alerjen Testi - 10 Strip test
8.285,78 TL + KDV
9.942,93 TL
In-stock Delivery
Ücretsiz Kargo
VeriTech ATP Hijyen İzleme Cihaz için Yüzey Swabı
VeriTech ATP Hijyen İzleme Cihaz için Yüzey Swabı
10.440,08 TL + KDV
12.528,09 TL
In-stock Delivery
1 2