Viskozimetre ve Viskozite Ölçüm Cihazları
Viskozimetre; sıvı ve yarı akışkan numunelerin akmaya karşı gösterdiği direnci belirlemek amacıyla kullanılan ölçüm cihazıdır. Viskozite ölçümü; laboratuvar, kalite kontrol, Ar-Ge ve üretim uygulamalarında önemli bir analizdir.
Labor Teknik AŞ; başta IKA ROTAVISC olmak üzere Brookfield, LAMY Rheology, SI Analytics, ATAGO, PCE ve AND markalarının farklı uygulamalara yönelik viskozimetre çözümlerini sunar. Uygun viskozimetre seçimi için numunenin akış özelliği, viskozite aralığı, ölçüm sıcaklığı ve kullanılacak yöntem birlikte değerlendirilmelidir.
Viskozimetre Çeşitleri
Rotasyonel viskozimetre: Spindle veya ölçüm geometrisinin dönme direncinden yararlanır.
Kapiler viskozimetre: Belirli ölçüm koşullarında sıvının kapilerden akış süresini değerlendirir.
Krebs viskozimetre: Özellikle boya ve kaplama sektöründe KU ölçümüne yöneliktir.
Titreşimli viskozimetre: Sıvıyla etkileşen titreşim elemanı üzerinden ölçüm gerçekleştirir.
Doğru Viskozimetre Nasıl Seçilir?
Cihaz seçiminde aşağıdaki ölçüm koşulları dikkate alınmalıdır:
- Beklenen viskozite aralığı (mPa·s / cP)
- Numunenin akış davranışı
- Ölçüm sıcaklığı ve sıcaklık kontrolü
- Numune miktarı ve ölçüm kabı
- Spindle ve aksesuar gereksinimleri
- Uygulanacak ölçüm standardı
Labor Teknik AŞ, ihtiyacınıza uygun viskozimetre ve aksesuarların belirlenmesinde teknik destek sağlar.
IKA ROTAVISC – Teknik Bilgi ve Seçim Merkezi
Uygulamanıza uygun IKA ROTAVISC modelini belirlemek için çevrimiçi seçim ve teklif formumuzu kullanabilir, ilgili teknik dokümanları inceleyebilirsiniz.
Hangi Ürün İçin Hangi Viskozimetre?
Viskozimetre seçimi; numunenin kıvamına, viskozite aralığına, ölçüm sıcaklığına ve uygulanacak test yöntemine göre yapılmalıdır. Kozmetik, şampuan, gıda, çikolata, lokum, boya ve kimya sektörlerinde farklı ölçüm sistemleri kullanılmaktadır.
Labor Teknik AŞ, öncelikle IKA ROTAVISC modelleri olmak üzere farklı laboratuvar ve endüstriyel uygulamalar için viskozimetre çözümleri sunar. Aşağıdaki örnekler teknik ön seçim amaçlıdır. Kesin cihaz ve spindle uygunluğu ölçüm koşullarına göre değerlendirilmelidir.
Kozmetik ve Kremler
Krem, losyon, kozmetik jel ve saç maskelerinde kıvam kontrolü ve viskozite değerlendirmesi.
Ön seçim: IKA ROTAVISC SBS me-vi. Yoğun numunelerde uygun HELI sistemi değerlendirilebilir.
Şampuan ve Sıvı Sabun
Şampuan, duş jeli ve sıvı sabun gibi ürünlerin akış ve kıvam özelliklerinin değerlendirilmesi.
Ön seçim: IKA ROTAVISC lo-vi. Orta kıvamlı numunelerde me-vi değerlendirilebilir.
Çikolata ve Kakao
Eritilmiş çikolata, kuvertür ve kakao karışımlarında sıcaklığa bağlı akış davranışının değerlendirilmesi.
Ön seçim: IKA ROTATEMP me-vi sıcaklık kontrollü viskozimetre sistemi.
Lokum ve Şekerleme
Şurup, sıcak karışım ve akışkan dolgularda üretim sıcaklığına uygun kıvam kontrolü.
Ön seçim: IKA ROTAVISC me-vi HELI. Katılaşmış lokum için tekstür analizi değerlendirilmelidir.
Gıda ve Soslar
Mayonez, ketçap, sos ve meyve püresi gibi numunelerde kıvam ve kalite kontrol.
Ön seçim: IKA ROTAVISC SBS me-vi. Yüksek kıvamlı numunelerde HELI seçeneği.
Boya, Kaplama ve Kimya
Boya, vernik, reçine, polimer ve kimyasal karışımlarda viskozite kontrolü.
Ön seçim: IKA ROTAVISC me-vi veya hi-vi. Test standardına göre cihaz sınıfı belirlenmelidir.
Viskozimetre Çeşitleri ve Ölçüm Sistemleri
Laboratuvar ve endüstriyel uygulamalarda rotasyonel, kinematik, Krebs ve titreşimli viskozimetre sistemleri farklı ölçüm prensipleriyle çalışır. Bu nedenle cihaz seçimi yalnızca beklenen viskozite değerine göre yapılmamalıdır.
Görseldeki değerler yaklaşık karşılaştırma amacı taşır. Gerçek viskozite, sıcaklık ve numune bileşimine göre değişebilir. Viskozimetre ve ölçüm yöntemi uygulamanın teknik gereksinimlerine uygun seçilmelidir.
IKA ROTAVISC Model ve Uygulama Karşılaştırması
IKA ROTAVISC viskozimetreleri düşük, orta ve yüksek viskozite gereksinimleri için farklı tork sınıflarında sunulur. Uygun model seçiminde spindle geometrisi, devir hızı, numune sıcaklığı, numune hacmi ve gerekli ölçüm standardı birlikte değerlendirilmelidir.
| IKA Modeli | Ön Seçim Uygulaması | Öne Çıkan Özellik |
|---|---|---|
| ROTAVISC lo-vi Complete | Akışkan şampuan, sıvı sabun ve düşük kıvamlı numuneler | Düşük tork sınıfı |
| ROTAVISC SBS me-vi Complete | Krem, losyon, sos ve rutin kalite kontrol | Orta tork sınıfı ve SBS donanımı |
| ROTAVISC me-vi HELI Complete | Yoğun krem, jel ve düşük akışkanlıktaki numuneler | HELISTAND sistemi |
| ROTAVISC SBS hi-vi I Complete | Yüksek viskoziteli macun ve yoğun formülasyonlar | Yüksek tork sınıfı |
| ROTATEMP me-vi Package | Sıcaklık kontrollü çikolata, şurup ve proses numuneleri | Yüksek sıcaklıkta ölçüm konfigürasyonu |
Bu tablo teknik ön seçim rehberidir. Ölçüm aralığı, spindle, tork, hız ve numune uyumluluğu doğrulanmadan kesin model eşleştirmesi yapılmamalıdır.
Çikolata ve Lokum Üretiminde Viskozite Ölçümü
Çikolata Viskozitesi
Eritilmiş çikolatanın akış davranışı sıcaklık ve kesme koşullarından etkilenir. Uygun sıcaklık kontrollü viskozimetre sistemi kullanılmalıdır. Plastik viskozite ve akma sınırı gibi parametreler gerekiyorsa ölçüm geometrisi, hız programı ve hesaplama yöntemi ayrıca değerlendirilmelidir.
Lokum ve Şekerleme
Üretim aşamasındaki akışkan şurup ve sıcak karışımlar uygun viskozimetre sistemiyle incelenebilir. Katılaşmış lokumun sertlik, yapışkanlık ve çiğnenebilirlik gibi fiziksel özelliklerinin değerlendirilmesi için tekstür analiz cihazı veya uygun reolojik ölçüm sistemi tercih edilmelidir.
IKA ROTAVISC ve Brookfield Karşılaştırması
IKA ROTAVISC ve Brookfield rotasyonel viskozimetreleri genel tork sınıfları üzerinden karşılaştırılabilir. Mevcut Brookfield sisteminden IKA sistemine geçiş planlayan laboratuvarlar için cihaz torku, spindle geometrisi, ölçüm hızı ve sıcaklık koşulları birlikte değerlendirilmelidir.
| IKA ROTAVISC Sınıfı | Brookfield Sınıfı |
|---|---|
| lo-vi | LV |
| me-vi | RV |
| hi-vi I | HA |
| hi-vi II | HB |
Karşılaştırma genel tork sınıflarına yöneliktir. Ölçüm metodu doğrulanmadan cihazların her uygulamada birebir eşdeğer olduğu kabul edilmemelidir.
IKA–Brookfield Muadil Aksesuarlar
IKA ve Brookfield spindle ile aksesuar seçeneklerinin karşılaştırılmasında kullanılabilecek teknik referans dokümanını inceleyebilirsiniz.
IKA–Brookfield Aksesuar Karşılaştırma Dokümanını AçViskozimetre Hakkında Sık Sorulan Sorular
Krem ve şampuan için hangi viskozimetre uygundur?
Akışkan şampuanlar için IKA ROTAVISC lo-vi, orta kıvamlı ürünler için me-vi ve yüksek kıvamlı kremler için uygun HELI veya hi-vi sistemleri değerlendirilebilir.
Çikolata viskozitesi ölçülebilir mi?
Evet. Eritilmiş çikolata, uygun sıcaklık kontrolü ve ölçüm geometrisi kullanılarak değerlendirilebilir. İstenen reolojik parametrelere göre sistem seçimi yapılmalıdır.
Lokum için viskozimetre yeterli midir?
Akışkan proses ara ürünleri için uygun olabilir. Katılaşmış lokumun fiziksel özelliklerini değerlendirmek için tekstür analizi veya reolojik ölçüm sistemi gerekebilir.
IKA ROTAVISC ve Brookfield cihazları birebir eşdeğer midir?
Genel tork sınıfı karşılaştırmaları mümkündür. Ancak spindle, hız, sıcaklık ve test yöntemi karşılaştırılmadan birebir eşdeğerlik kabul edilmemelidir.
Viskozimetre spindle seçimi neden önemlidir?
Spindle geometrisi, dönme hızı ve numune koşulları ölçüm sonucunu etkiler. Uygun spindle seçimi, tekrarlanabilir sonuçlar elde etmek açısından önemlidir.
cP ve mPa·s aynı birimler midir?
Evet. Dinamik viskozite için 1 cP = 1 mPa·s değerindedir. Kinematik viskozite birimi olan cSt ise farklıdır ve dönüşüm için yoğunluk bilgisi gerekir.
Labor Teknik AŞ – Viskozimetre Teknik Danışmanlık ve Teklif
Kozmetik, krem, şampuan, gıda, çikolata, lokum, boya, kimya ve endüstriyel uygulamalardaki viskozite ölçüm ihtiyaçlarınız için Labor Teknik AŞ teknik destek sunar. IKA başta olmak üzere farklı markaların viskozimetre, spindle ve sıcaklık kontrol sistemleri uygulamanın gereksinimlerine göre değerlendirilebilir.
E-posta: info@labor.com.tr
Telefon: 0850 840 1 444
Web: www.labor.com.tr