Proteon Express Ceviz Alerjen Testi 
Laboratuvar Beklemeye ve Ekstra Cihazlara Son...

Laboratuvar Beklemeye ve Ekstra Cihazlara Son Gıda endüstrisinde çapraz kontaminasyon riskini yönetmek ve tüketicilere güvenilir ürünler sunmak hayati önem taşır. Proteon Express Hızlı Alerjen Testleri, üretim hattının ortasında, depoda veya laboratuvar olmayan herhangi bir noktada; alerjen kalıntılarını dakikalar içinde tespit etmeniz için tasarlandı.

Ne bir cihaza ne de laboratuvar teknisyenine ihtiyacınız var. Kiti açın, uygulayın ve sonucu anında görün!

İşletmenize Sağlayacağı Avantajlar

• Hız: Geleneksel testlerin aksine sadece 10 dakika içerisinde kesin sonuç bildirimi yapar.

• Çok Yönlü Analiz (Gıda + Yüzey): Tek bir format ile ister doğrudan gıda numunesinden, isterseniz çalışma yüzeyinden, ekipmanlardan veya durulama sularından (SW - Surface Wipe) swab ile örnek alabilirsiniz.

• Kalite Standartlarıyla Tam Uyum: IFS, BRC ve ISO 22000:2005 gibi gıda güvenliği standartlarını uygulayan işletmeler için çapraz bulaşma doğrulamalarında mükemmel bir kanıttır.

• Etiketleme Kontrolü: “Alerjen içerebilir” etiketlerinin gereksiz kullanımını azaltarak markanızın pazar değerini artırır.
  
  

Ceviz, gıda endüstrisindeki en yaygın ve tüketici sağlığı açısından en kritik alerjenlerden biridir. İşletmenizde ceviz içeren ve içermeyen ürünleri aynı hatta veya aynı ortamda üretiyorsanız, çapraz bulaşma riskini kontrol altında tutmak yasal bir zorunluluktur. 

Proteon Express Hızlı Ceviz Alerjen Testi, üretim hattınızdaki ceviz kalıntılarını tespit etmek için özel olarak geliştirilmiş son derece hassas bir kitidir.

İspanyol menşeli bu teknoloji ile hem doğrudan ürün formundan hem de üretim ekipmanlarınızın yüzeyinden numune alarak kesin sonuçlara anında ulaşabilirsiniz.

Teknik Analiz Değerleri ve Limitler:

Tek Adımda, Basit Prosedür

Sürecin herhangi bir kullanıcısı tarafından gerçekleştirilmesi son derece kolaydır. Yüzeyden veya gıdadan numuneyi alın, ekstraksiyona tabi tutun ve kiti uygulayın. Gelişmiş teknolojisi sayesinde (Örneğin; Sütte 0.25 ppm, Glütende 1 ppm gibi çok düşük tespit limitleriyle) sonucu doğrudan kitteki renk veya çizgi oluşumuyla 10 dakikada gözlemleyebilirsiniz.